Včasih se sprašujemo, zakaj nam je po nekaterih alkoholnih pijačah bolj slabo kot po drugih. Za to je lahko krivo razpoloženje ali družba, drugič počutje ali zdravstveno stanje, hrana, ki si jo zaužil pred pitjem alkoholnih pijač ali kaj drugega. Velikokrat ti je bolj slabo zato, ker mešaš različne alkoholne pijače med seboj, nekateri pa določenih pijač ne prenašajo dobro.
Včasih pa ni krivo nič od naštetega, a so posledice naslednji dan še vedno glavobol, slabost in šibkost.
Ne gre za nobeno skrivnost ali zapleteno stvar. Je samo stvar čiste kemije. Pri procesu fermentacije alkoholnih pijač nastanejo poleg alkohola tudi druge kemične snovi, ki so lahko dodatno strupene. Te so na primer: patočna olja, tanini, furfural in acetildehid. Temne pijače imajo teh primesi več kot svetle. Tako se boš, če boš pil whiskey, naslednje jutro počutil slabše, kot takrat, ko boš pil vodko. Seveda v primerljivih količinah.
To dejstvo podpirajo različne raziskave. Ena od teh je raziskava dr. Damaris J. Rohsenow iz Centra za študije alkohola in odvisnosti na Brownovi Univerzi. Rohsenowova je s svojo ekipo raziskovalcev izvedla raziskavo na vzorcu 95ih ljudi, ki so dva dni zaporedoma pili bourbon ali vodko. Rezultati so pokazali, da so se ljudje, ki so pili vodko, naslednji dan počutili bolje od tistih, ki so pili bourbon (manj jih je bolela glava, manj jim je bilo slabo, ipd.). Kljub temu pa so udeleženci naslednje jutro prikazali podobne sposobnosti pri poskusih, kjer so morali biti dalj časa zbrani (taka je v realni situaciji npr. vožnja). Kljub temu pa so bile reakcije vseh testirancev slabše jutro po pitju alkoholnih pijač, kot navadno, ko jih niso uporabljali. Vseeno pa so bili vsi testiranci prepričali, da temu ni tako. Ti rezultati so zelo pomembni, saj kažejo na to, da so vozniki manj skoncentrirani in manj sposobni hitreje reagirati dan po pitju alkoholnih pijač, a se tega ne zavedajo. To pa pomeni večjo nevarnost ob njihovi udeležbi v prometu (kljub temu, da imajo v krvi nazaj 0,0 g/kg alkohola).
Ko/če se odločaš, katero alkoholno pijačo boš pil, upoštevaj tudi njeno barvo, saj ta izdaja količino strupenih snovi, zaradi katerih se boš nalednji dan slabše počutil. Mešanje različnih alkoholnih pijač povzroči mešanje različnih kemikalij, kar tudi ne bo blagodejno vplivalo na tvoje počutje naslednji dan. Ne pozabi niti, da tudi če se boš naslednje jutro že počutil popolnoma sposobnega za vožnjo, morda ne boš na svojih 100 %, zato volan raje prepusti komu drugemu.
Vir
|
